Rizzi zählt mit ihren großskalierten Anbauflächen sowie modernen Kühlanlagen und Logistikzentren in Spanien und Italien zu den führenden Salatproduzenten Europas.
Unsere Kunden sind Profi-Einkäufer aus der Fresh Cut Industry. Wir sind Profis in der Salatproduktion. Höchste Professionalität und eine verlässliche Partnerschaft zeichnet unsere Zusammenarbeit aus. Unser Ziel ist es, langfristig zu kooperieren, uns den wandelnden Anforderungen flexibel anzupassen und durch die Implementierung innovativer Lösungen ressourcenschonend, kosteneffizient und qualitätsoptimierend zu arbeiten. Benefits, von denen auch unsere Kunden profitieren.
Wie wir arbeiten
Von der Aussaat bis zum Kunden
Wer ernten will, muss säen. Das tun wir - bei milden Temperaturen das ganze Jahr hindurch. Für höchste Liefersicherheit und maximale Planbarkeit.
Die Natur ist für uns der Ursprung unseres Schaffens. Daher gehen wir schonend mit ihren Ressourcen um und pflegen ihre Erzeugnisse, unsere Salatpflanzen, konsequent und mit Bedacht.
Da wir unseren Kunden höchste Qualität und maßgeschneiderte Salatprodukte garantieren, kontrollieren wir diese von Anfang an und in jeder Wachstumsphase.
Wenn es an der Zeit ist, die Ernte einzubringen - sei es mechanisch oder händisch, aber immer schonend, muss es schnell gehen. Die Salate werden direkt in Kisten verpackt und unmittelbar gekühlt. So bleibt alles stets erntefrisch!
Ein entscheidender Grund für das garantierte Long Shelf Life und die Top-Qualität unserer Salatprodukte sind die unverzügliche Lagerung und unsere modernen Vakuumkühlsysteme.
Unsere unabhängigen Qualitätskontrolleure sind Experten auf ihrem Gebiet und überwachen unsere Agrarerzeugnisse laufend anhand von Laboranalysen, um den hohen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden.
Wir passen unsere Verpackungen an die Bedürfnisse unserer Kunden an: Unser Angebot reicht von branchenüblichen Lösungen (Karton, Einweg-Plastikkisten, Mehrweglösungen wie IFCO und EPS) bis zu unserem eigenen Kistenpool - eine umweltfreundliche und kostengünstigere Mehrweglösung.
Wir bereiten selbstverständlich alles bis in kleinste Detail für die Auslieferung an unsere nationalen und internationalen Kunden vor - inklusive lückenloser Dokumentation und kontrollierter Verladung.
Unsere Produktionsstandorte
Ihre Planungssicherheit
365 Tage im Jahr
Salate aus Spanien
Anbaugebiet: Region Murcia, Spanien
Fruchtbares Freiland für Kopfsalate
Das optimale Anbaugebiet für unsere Salate ist die Region Murcia. Hier bauen wir auf 1.400 Hektar offenem Feldanbau eine Vielzahl verschiedener Kopfsalate an. Unser Portfolio besteht aus bis zu 40 verschiedenen Salatsorten: von Apollo grün über Frisee, Romana, Lollo rot bis Eisberg und viele mehr. In unmittelbarer Nähe zu unseren Feldern betreiben wir unser Warenlager mit Kühlzellen und Vakuum-Kühlung sowie Packhaus.
Facts & Figures
- 1.400 ha Pflanzungen auf offenem Feldanbau
- 10 ha Pflanzungen in geschütztem Anbau (Tunnel)
- Unser Topseller: Eisbergsalat, ca. 1 Mio. Stück / Woche
Baby Leaves aus Italien
Anbaugebiet: Ebene von Sele, Italien
Unsere Anbauregion für Baby Leaves
Für unsere Baby Leaves haben wir die Ebene von Sele bei Salerno als ideales Anbaugebiet mit jahrzehntelanger Tradition in der Babyleaf-Produktion auserkoren. Da es sich um delikatere Pflanzen handelt, setzten wir hier auf den geschützten Anbau (Tunnel). Unsere diversen Salatkulturen gedeihen auf 90 Hektar Fläche und werden behutsam per Erntemaschine geerntet, unverzüglich eingelagert, abgepackt und gekühlt.
Facts & Figures
- 90 ha Pflanzungen in geschütztem Anbau (Tunnel)
- 100 ha Pflanzungen auf offenem Feldanbau
- Unser Topseller: Rucola, ca. 40 Tonnen / Woche
Rizzi
Innovation & Produktentwicklung bei Rizzi
Die Spezialisierung auf die Fresh Convenience Industry hat uns zu Experten gemacht. Und als solche sind wir bestrebt, uns weiterzuentwickeln und unseren Kunden innovative Produkte und Sortimentsanpassungen als Antwort auf aktuelle Verbrauchertrends in Europa anzubieten. Testpflanzungen von neuen Salatsorten gehören dazu ebenso zu unserem Selbstverständnis eines innovativen und kundenorientierten Unternehmens, wie Pflanzungen neuartiger Salatprodukte – ganz nach Kundenwunsch.
Die Zukunft gestalten mit Rizzi
Transparenz, ein maßgeschneidertes Produktportfolio, das flexibel auf Ernährungstrends reagiert und neueste Technologien für optimale und doch ressourcenschonende Ergebnisse zeichnen Rizzi aus. Aber vor allem ist es die gelebte Kundennähe und das gegenseitige Vertrauensverhältnis, das uns zu innovativen Höchstleistungen antreibt. Gemeinsam können wir neue Wege beschreiten, neue Erntetechniken erproben, mit neuen Erntemaschinen-Setups bis hin zur gezielten Terrainvorbereitung. Die Zukunft ruft! Gestalten wir sie gemeinsam!
