Rizzi es uno de los principales productores de lechuga en Europa gracias a sus áreas de cultivo a gran escala, sus modernas instalaciones de refrigeración y los centros logísticos en España e Italia.
Nuestros clientes son profesionales de la Fresh Cut Industry, mientras que nosotros somos profesionales de la producción de lechuga. Nos caracterizamos por la máxima profesionalidad y seriedad en la colaboración. Nuestro objetivo es establecer colaboraciones a largo plazo, adaptándonos con flexibilidad a las necesidades cambiantes, trabajando para controlar el consumo energético, la optimización de costes y la calidad por medio de soluciones innovadoras. Todo ello en beneficio de nuestros clientes.
Nuestro método de trabajo
De la siembra al cliente
Si quieres cosechar, tienes que sembrar primero. Eso es lo que hacemos gracias a temperaturas que se mantienen suaves durante todo el año, para que podamos presumir del más alto nivel de fiabilidad para la entrega y la planificación.
La madre naturaleza es el fundamento de nuestro trabajo. Por eso tratamos con cariño sus recursos y cuidamos de sus frutos, nuestras plantas de lechuga, con constancia y atención.
Ya que garantizamos a nuestros clientes la máxima calidad y productos ad hoc, los controlamos desde el principio y en cada fase del crecimiento.
La recolección, ya sea mecánica o manual, pero siempre cuidadosa, debe ser rápida. Las lechugas se envasan y se enfrían inmediatamente. De este modo, ¡todo queda siempre como recién cosechado!
Los factores decisivos para garantizar una larga conservación y la alta calidad de nuestras lechugas son el almacenamiento inmediato y nuestros modernos sistemas de refrigeración por vacío.
Nuestros controles de calidad son realizados por profesionales externos expertos del sector que comprueban constantemente nuestros productos mediante análisis de laboratorio para cumplir con los altos estándares de nuestros clientes.
Personalizamos los envases en función de las exigencias de nuestros clientes: nuestra oferta abarca desde soluciones estándar del sector (cartón, cajas de plástico desechables, soluciones reutilizables como IFCO y EPS) hasta nuestro propio sistema de envasado: una solución reutilizable, ecológica y más económica.
Por supuesto, preparamos todo hasta el más mínimo detalle para la entrega a nuestros clientes nacionales e internacionales, incluida toda la documentación y el control de la carga para el transporte.
Nuestros sitios de producción
vuestra panificación garantizada
365 días al año
Lechuga
desde España
Área de cultivo: Región de Murcia, España
Terreno fértil y al aire libre
para la lechuga repollada
La Región de Murcia es la zona perfecta para cultivar nuestras lechugas. Ahí es donde cultivamos una variedad de diferentes lechugas en 1400 hectáreas de terreno al aire libre. Nuestra gama cuenta con más de cuarenta variedades de lechuga: desde el Apolo verde a la Escarola Rizada, de la Romana al Lollo Rosso, de la Iceberg a muchas otras. En las inmediaciones de nuestros terrenos gestionamos el almacén, equipado con cámaras frigoríficas y un moderno sistema de refrigeración por vacío.
Nuestros números
- 1400 hectáreas de cultivos al aire libre
- 10 hectáreas de cultivos protegidos (invernaderos de túnel)
- Nuestro producto más vendido: lechuga iceberg, alrededor de un millón de piezas por semana
Baby Leaves (brotes tiernos)
desde Italia
Área de cultivo: llanura del Sele, Italia
Nuestra área de cultivo de las
baby leaves (brotes tiernos)
Como zona ideal para el cultivo de nuestras baby leaves (brotes tiernos) hemos elegido la llanura del Sele, cerca de Salerno, un área con una tradición de una década en la producción de baby leaves (brotes tiernos). Siendo plantas delicadas hemos optado por un cultivo protegido en invernaderos de túnel. Nuestros diferentes cultivos de lechuga crecen en noventa hectáreas de terreno y las lechugas son cosechadas cuidadosamente por una cosechadora, inmediatamente almacenadas, envasadas y refrigeradas al vacío.
Nuestros números
- 90 hectáreas de cultivos protegidos (invernaderos de túnel)
- 100 hectáreas cultivadas al aire libre
- Nuestro producto más vendido: rúcula, alrededor de 40 toneladas por semana
Rizzi
Innovación y desarrollo
Nuestra especialización en la industria alimentaria de IV gama nos ha convertido en verdaderos expertos en el sector y, como tales, nos esforzamos por mejorar y ofrecer a nuestros clientes productos innovadores adaptando nuestra gama para responder a las últimas tendencias de consumo en Europa. Los cultivos experimentales de nuevas variedades de lechuga forman parte de nuestro concepto de empresa innovadora y orientada hacia el cliente, así como los cultivos de lechuga producidos enteramente para satisfacer los deseos y los estándares de nuestros clientes.
¡Modelamos el futuro!
Transparencia, una gama de productos ad hoc, flexibilidad respecto a las nuevas necesidades nutricionales y las últimas tecnologías, para garantizar resultados óptimos y sostenibles: esto es lo que diferencia a Rizzi. Pero, sobre todo, es la cercanía y disponibilidad hacia el cliente y la relación mutua de confianza lo que nos impulsa a dar siempre lo mejor de nosotros mismos. Juntos podemos abrir nuevos horizontes, experimentar con nuevas técnicas de cultivo y recogida gracias a una maquinaria agrícola innovadora y a la preparación específica del terreno. El futuro está a la vuelta de la esquina, ¡construyámoslo juntos!
