La nostra specialità
Siamo gli esperti dell’insalata
Coltiviamo circa 40 varietà di insalata nei nostri appezzamenti in Spagna e in Italia, rispondendo esattamente alle vostre esigenze. Il nostro punto di forza è la grande attenzione che poniamo nei confronti dell’industria della trasformazione agroalimentare e ai relativi elevati standard di qualità, consistenza e conservabilità. Inoltre, possiamo garantire ai nostri clienti una pianificazione dell’approvvigionamento sicura grazie a consegne effettuate tutto l’anno.
Fresca, direttamente dal campo
Chi produce da sé ha tutto sotto controllo: dalla semina, al raccolto passando per il costante controllo della qualità e proseguendo con lo stoccaggio e la spedizione.
Ecco perché produciamo direttamente le nostre insalate premium, così da poter rispondere in maniera flessibile e nella totale affidabilità agli standard e alle esigenze dei nostri clienti dell’industria alimentare di IV gamma. Il nostro impegno comprende un incessante lavoro di ricerca, sviluppo e innovazione, nell’ottica di fornire una produzione di insalata con un limitato utilizzo di risorse, ottimizzata dal punto di vista della qualità ed efficiente per quanto riguarda i costi.
Lattuga a cappuccio & Baby Leaves
Le nostre insalate sono Top-Performer
La particolarità delle nostre insalate è che sono prodotte esclusivamente per l’industria alimentare di IV gamma e rispondono quindi a fondamentali caratteristiche. Diamo grande importanza alle specifiche di prodotto richieste dei nostri clienti e adeguiamo di conseguenza il raccolto. Il risultato è una lattuga sempre resistente allo stress, di altissima qualità e che soddisfa pienamente le esigenze dei nostri clienti. Tutto ciò si ottiene grazie ad un costante monitoraggio dell’intero processo di produzione, di stoccaggio e di logistica interna.
I nostri siti produttivi,
la vostra pianificazione sicura
Spagna
Terreno fertile e a cielo aperto per la lattuga a cappuccio
La zona di coltivazione perfetta per le nostre lattughe è la regione di Murcia. Qui coltiviamo una varietà di diverse lattughe su 1.400 ettari di terreno a cielo aperto. Il nostro assortimento consiste in più di 40 varietà di insalata: dalla Apollo verde alla Frisée, dalla Romana alla Lollo rosso, dalla Iceberg a molte altre. Nelle immediate vicinanze dei nostri appezzamenti, gestiamo il magazzino con celle frigorifere e un moderno sistema di raffreddamento sottovuoto.
Italia
La nostra area di coltivazione per le Baby Leaves
Come zona di coltivazione ideale per le nostre baby leaf abbiamo scelto la piana del Sele, vicino a Salerno, un’area che vanta una tradizione decennale nella produzione di baby leaf. Trattandosi di piante delicate, abbiamo optato per una coltivazione riparata all’interno di serre tunnel. Le nostre diverse colture di insalata prosperano su 90 ettari di terreno e vengono raccolte con cura dalla raccoglitrice, immediatamente immagazzinate, confezionate e raffreddate sottovuoto.
About Rizzi
Agricoltori per passione
Siamo produttori di insalata per l’industria alimentare di IV gamma in Europa. Le nostre squadre in Spagna e in Italia sono composte da agricoltori specializzati, raccoglitori, ricercatori, addetti al controllo qualità, alla logistica e personale amministrativo. Insieme produciamo e consegniamo insalate di prima qualità prodotte esclusivamente seguendo le esigenze dei nostri clienti. Rizzi è sinonimo di un servizio di prima qualità, di una partnership affidabile e, soprattutto, di una sicurezza senza compromessi per quanto riguarda il prodotto, la consegna e la pianificazione.
